先週は久しぶりにホノルルでの週末でしたが、また現実に戻りハワイ島の週末です。ワイメアでもファーマーズマーケットが数軒ありますが、ワイメアタウンにあるマーケットでは、野菜とパンを買います。野菜はさすがハワイ島で採れる新鮮な野菜ばかり。。そしてパンは窯を持って来て焼いてくれるので、とっても美味。ホノルルに比べて人が少ないので、まあ買い物はしやすいですね。
ただし、アジアンマーケットがないので、家ではエゴマ、しそ、サラダセット、水菜、バジル、タラゴン、ミント、イタリアンパセリ、ネギ等々。。ハーブを育てています。かなりいい感じで育ちますよー。このままファーマーになるか?(笑)
コリアンの旦那さんがいるお友達にオイキムチーの作り方も習ったり。。前回の日本から買ってきた簡単ぬか床でぬかみそ作ったり。。。(笑)自給自足の生活のようです。
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